Кулинарная книга

Рецепты для каждого дня

Без долгих предисловий — только продукты, шаги и маленькие секреты.

*По списку ингредиентов, не гарантия отсутствия аллергенов или следов продуктов.

Найдено рецептов: 306 · Страница 7 из 13

Паста с лимоном и шпинатом◷ 20 мин
Ужин

Паста с лимоном и шпинатом

Спагетти отвариваются на минуту меньше времени, указанного на упаковке, с сохранением воды от варки. На сковороде прогревается оливковое масло с чесноком и шпинатом, затем добавляется паста с небольшим количеством воды от варки. Сняв с огня, вводятся пармезан, цедра и лимонный сок.

Смотреть рецепт
Паста с фасолью и чесноком◷ 25 мин
Ужин

Паста с фасолью и чесноком

Макароны с консервированной белой фасолью, чесноком и томатами черри готовятся за 25 минут. Блюдо рассчитано на 3 порции и подаётся как ужин: паста соединяется с прогретыми овощами и небольшим количеством воды от варки.

Смотреть рецепт
Паштет из варёной фасоли◷ 15 мин
Закуска

Паштет из варёной фасоли

Фасоль в сочетании с луком, морковью, растительным маслом и чесноком образует пастообразную закуску, готовую к намазыванию. Овощи предварительно обжариваются до мягкости, после чего вместе с фасолью измельчаются в блендере до однородной текстуры, при необходимости разбавляются водой.

Смотреть рецепт
Пельмени с домашним бульоном◷ 35 мин
Ужин

Пельмени с домашним бульоном

Сначала из воды, моркови, лука и лаврового листа варится лёгкий бульон — овощи провариваются около 10 минут. Затем в кипящую жидкость опускаются замороженные пельмени, их перемешивают и варят после всплытия столько, сколько указано на упаковке, до готовности начинки. Общее время приготовления — 35 минут.

Смотреть рецепт
Перловка с овощами◷ 65 мин
Гарнир

Перловка с овощами

Перловка с овощами — гарнир из отваренной до мягкости перловой крупы, моркови, лука и зелёного горошка. Овощи нарезают мелкими кубиками и обжаривают на растительном масле до мягкости, затем добавляют горошек. Всё соединяют с перловкой и прогревают вместе 3 минуты.

Смотреть рецепт
Песочный пирог с вареньем◷ 65 мин
Выпечка

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем готовят из рубленого теста на основе холодного сливочного масла, муки, сахара, яйца и разрыхлителя. Тесто охлаждают 20 минут, затем распределяют большую часть по форме, выкладывают густое варенье и посыпают тёртой заготовкой. Выпекают при 180 °C около 30 минут.

Смотреть рецепт
Печень куриная с луком◷ 25 мин
Ужин

Печень куриная с луком

Куриная печень обжаривается с луком и тушится в сметане на умеренном огне. Сначала удаляют протоки и обсушивают печень, лук обжаривают до прозрачности, затем добавляют печень, прогревают с переворачиванием и вмешивают сметану. Тушат до готовности без розовой середины.

Смотреть рецепт
Печёная свёкла с фетой◷ 55 мин
Салат

Печёная свёкла с фетой

Свёкла, запечённая в фольге до мягкости, нарезается и подаётся на базе рукколы, дополненной крошками феты, грецкими орехами и заправкой из оливкового масла. Блюдо рассчитано на четыре порции, подготовка занимает около 55 минут.

Смотреть рецепт
Печёные тосты с яблоком◷ 20 мин
Завтрак

Печёные тосты с яблоком

Тостовый хлеб обмакивается во взбитую смесь яйца, молока и корицы, затем укладывается на смазанную форму. Сверху раскладываются тонкие ломтики яблока. Запекание при 190 °C в течение 12–15 минут доводит яйцо до готовности и придаёт поверхности румяный цвет.

Смотреть рецепт
Печёный картофель с творожным соусом◷ 50 мин
Ужин

Печёный картофель с творожным соусом

Печёный картофель с творожным соусом — блюдо для ужина из картофеля, запечённого при 200 °C. Соус готовят из творога, натурального йогурта, чеснока и укропа, добавляя оливковое масло. Готовый картофель разрезают и подают с соусом сверху.

Смотреть рецепт
Печёный сладкий перец с брынзой◷ 40 мин
Закуска

Печёный сладкий перец с брынзой

Печёный сладкий перец с брынзой — закуска, на приготовление которой уходит 40 минут, рассчитана на 4 порции. Перец запекают в духовке, очищают от кожицы и семян, наполняют массой из брынзы с чесноком и петрушкой, сбрызгивают оливковым маслом.

Смотреть рецепт
Пирог с ревенем◷ 60 мин
Выпечка

Пирог с ревенем

Стебли ревеня очищают и нарезают кубиками, затем распределяют поверх теста из взбитых с сахаром масла и яиц с добавлением муки и разрыхлителя. Выпекают при 180 °C до готовности середины. Общее время приготовления — около 60 минут.

Смотреть рецепт
Пирог с яблоками на кефире◷ 60 мин
Выпечка

Пирог с яблоками на кефире

Яблоки нарезают тонкими ломтиками и смешивают с тестом на кефире, муке, яйцах и разрыхлителе. Яично-сахарную массу взбивают, соединяют с кефиром и сухими ингредиентами, затем выпекают при 180 °C 35–45 минут до сухой шпажки.

Смотреть рецепт
Пирожки с картофелем в духовке◷ 150 мин
Выпечка

Пирожки с картофелем в духовке

Пирожки с картофелем в духовке — выпечка из дрожжевого теста на муке и молоке с начинкой из отварного картофеля и обжаренного лука. Тесто подходит 60–75 минут, затем делится на 12 частей. Выпекаются пирожки при 190 °C 20–25 минут. Общее время приготовления — 150 минут.

Смотреть рецепт
Пицца на быстром тесте◷ 45 мин
Выпечка

Пицца на быстром тесте

Пицца на быстром тесте — выпечка, на которую уходит 45 минут. Тесто замешивают на кефире с мукой и разрыхлителем, раскатывают тонко на пергаменте, смазывают томатным соусом, выкладывают томаты и тёртый сыр. Выпекают при 220 °C 15–18 минут. Из указанных ингредиентов получается 4 порции.

Смотреть рецепт
Плов из булгура с курицей◷ 45 мин
Ужин

Плов из булгура с курицей

Булгур, куриное бедро без кости, морковь и лук образуют основу блюда, дополненные растительным маслом. Вода используется для приготовления крупы, а специи не указаны. Подаётся как полноценный ужин на 4 порции, готовится за 45 минут.

Смотреть рецепт