Кулинарная книга

Рецепты для каждого дня

Без долгих предисловий — только продукты, шаги и маленькие секреты.

*По списку ингредиентов, не гарантия отсутствия аллергенов или следов продуктов.

Найдено рецептов: 138 · Страница 4 из 6

Паста с фасолью и чесноком◷ 25 мин
Ужин

Паста с фасолью и чесноком

Макароны с консервированной белой фасолью, чесноком и томатами черри готовятся за 25 минут. Блюдо рассчитано на 3 порции и подаётся как ужин: паста соединяется с прогретыми овощами и небольшим количеством воды от варки.

Смотреть рецепт
Паштет из варёной фасоли◷ 15 мин
Закуска

Паштет из варёной фасоли

Фасоль в сочетании с луком, морковью, растительным маслом и чесноком образует пастообразную закуску, готовую к намазыванию. Овощи предварительно обжариваются до мягкости, после чего вместе с фасолью измельчаются в блендере до однородной текстуры, при необходимости разбавляются водой.

Смотреть рецепт
Печень куриная с луком◷ 25 мин
Ужин

Печень куриная с луком

Куриная печень обжаривается с луком и тушится в сметане на умеренном огне. Сначала удаляют протоки и обсушивают печень, лук обжаривают до прозрачности, затем добавляют печень, прогревают с переворачиванием и вмешивают сметану. Тушат до готовности без розовой середины.

Смотреть рецепт
Печёные тосты с яблоком◷ 20 мин
Завтрак

Печёные тосты с яблоком

Тостовый хлеб обмакивается во взбитую смесь яйца, молока и корицы, затем укладывается на смазанную форму. Сверху раскладываются тонкие ломтики яблока. Запекание при 190 °C в течение 12–15 минут доводит яйцо до готовности и придаёт поверхности румяный цвет.

Смотреть рецепт
Помидоры с творожной начинкой◷ 15 мин
Закуска

Помидоры с творожной начинкой

Помидоры с творожной начинкой готовятся за 15 минут, порций — 4. Творог растирается с натуральным йогуртом, измельчёнными укропом и чесноком, затем начинка укладывается в помидоры со срезанными верхушками и удалённой частью мякоти. Подаются сразу после наполнения.

Смотреть рецепт
Пышные оладьи на кефире◷ 25 мин
Завтрак

Пышные оладьи на кефире

Кефир смешивается с яйцом, сахаром и солью, затем всыпается мука с содой и масса оставляется на 5 минут. Тесто выкладывается ложкой на умеренно разогретую сковороду с маслом. Оладьи жарятся с двух сторон до золотистого цвета и готовности внутри.

Смотреть рецепт
Рис с куркумой и горошком◷ 30 мин
Гарнир

Рис с куркумой и горошком

Рис с куркумой и горошком — гарнир, который готовится 30 минут и рассчитан на 4 порции. Длиннозёрный рис промывают, прогревают с куркумой в сливочном масле, варят под крышкой и в конце добавляют зелёный горошек. Перед подачей блюду дают постоять 5 минут.

Смотреть рецепт
Рисовые оладьи из вчерашнего риса◷ 20 мин
Завтрак

Рисовые оладьи из вчерашнего риса

Готовый варёный рис, смешанный с яйцом, мукой и натёртым сыром, образует основу оладий. Для жарки используется растительное масло, а полученные небольшие лепешки подаются горячими, обеспечивая сытный завтрак для двух порций.

Смотреть рецепт
Рулетики из лаваша с огурцом◷ 15 мин
Закуска

Рулетики из лаваша с огурцом

Тонкий лаваш смазывается творожным сыром, смешанным с рубленым укропом, затем на него выкладываются тонкие длинные полоски огурца. Заготовка плотно сворачивается рулетом и нарезается кусочками непосредственно перед подачей. На весь процесс уходит около 15 минут, из указанного набора продуктов получается 6 порций.

Смотреть рецепт
Салат из капусты с морковью◷ 15 мин
Салат

Салат из капусты с морковью

Капусту шинкуют максимально тонко и слегка разминают руками с солью, морковь натирают на крупной тёрке. Овощи смешивают с растительным маслом и лимонным соком. Салат подают свежим, на подготовку уходит около 15 минут.

Смотреть рецепт
Салат из моркови с изюмом◷ 15 мин
Салат

Салат из моркови с изюмом

Морковь и яблоко очищают и крупно натирают, изюм предварительно замачивают в тёплой воде на 5 минут и обсушивают. Подготовленные ингредиенты смешивают и заправляют сметаной до равномерного распределения. На всё уходит около 15 минут.

Смотреть рецепт
Салат из огурца и редиса с кефиром◷ 15 мин
Салат

Салат из огурца и редиса с кефиром

Огурцы и редис нарезаются тонкими полукольцами и кружками, зелень измельчается. Овощи смешиваются с кефиром и укропом с зелёным луком, добавляется соль. Салат из огурца и редиса с кефиром готовится за 15 минут, рассчитан на 3 порции.

Смотреть рецепт
Салат из помидоров с брынзой◷ 10 мин
Салат

Салат из помидоров с брынзой

Помидоры, нарезанные крупными дольками, сочетаются с крошенной брынзой, маслинами и свежей петрушкой, приправленными оливковым маслом. Такое сочетание обеспечивает сбалансированный вкус, подходящий для лёгкого салата, рассчитанного на три порции. Все ингредиенты перемешиваются аккуратно, сохраня

Смотреть рецепт
Салат из редиса и яйца◷ 20 мин
Салат

Салат из редиса и яйца

Варка яиц вкрутую, их последующее измельчение, нарезка редиса и огурца тонкими ломтиками, а также мелко нарезанный зелёный лук образуют последовательные этапы. Затем все ингредиенты соединяются со сметаной, перемешиваются и подаются сразу. Приготовление занимает около 20 минут и рассчитано на три порции.

Смотреть рецепт