Кулинарная книга

Рецепты для каждого дня

Без долгих предисловий — только продукты, шаги и маленькие секреты.

*По списку ингредиентов, не гарантия отсутствия аллергенов или следов продуктов.

Найдено рецептов: 138 · Страница 3 из 6

Макароны с тунцом и помидорами◷ 25 мин
Ужин

Макароны с тунцом и помидорами

Макароны с тунцом и помидорами готовятся за 25 минут, порций — 3. Помидоры с чесноком прогреваются в оливковом масле, затем добавляется консервированный тунец. Подаётся как ужин: макароны соединяются с соусом, при необходимости разбавляются водой от варки.

Смотреть рецепт
Манник на молоке в кружке◷ 15 мин
Завтрак

Манник на молоке в кружке

Манная крупа заливается молоком и оставляется на 5 минут для набухания, затем смешивается с яйцом, сахаром и разрыхлителем. Тесто распределяется по двум кружкам, подходящим для микроволновки. Готовится по одной кружке короткими интервалами до полного схватывания середины.

Смотреть рецепт
Манный пудинг с ванилью◷ 25 мин
Десерт

Манный пудинг с ванилью

Манку тонкой струйкой всыпают в подогретое с сахаром и ванилью молоко, непрерывно помешивая. Затем массу варят на слабом огне до загустения и добавляют сливочное масло. Готовый пудинг раскладывают по формочкам и остужают.

Смотреть рецепт
Молочное желе с какао◷ 25 мин
Десерт

Молочное желе с какао

Молочное желе с какао — десерт на основе молока, какао и сахара, загущённый желатином. Какао придаёт массе шоколадный вкус, желатин обеспечивает плотную желеобразную текстуру. Подают в порционных формах после охлаждения.

Смотреть рецепт
Морковное пюре◷ 25 мин
Гарнир

Морковное пюре

Морковное пюре — гарнир, в основе которого морковь и картофель, очищенные и нарезанные кубиками. Для создания мягкой текстуры в пюре добавляются сливочное масло, тёплое молоко и небольшое количество соли. Соль регулирует вкус, а масло и молоко придают кремовую консистенцию.

Смотреть рецепт
Морковный салат с яблоком и апельсином◷ 15 мин
Салат

Морковный салат с яблоком и апельсином

Морковь и яблоко натираются, апельсин разделяется на кусочки, изюм предварительно замачивается. Ингредиенты смешиваются с натуральным йогуртом. Салат из пяти компонентов готовится 15 минут, рассчитан на 3 порции и подаётся сразу после смешивания.

Смотреть рецепт
Морс из клюквы◷ 25 мин
Напиток

Морс из клюквы

Клюква, вода и сахар образуют основу морса, где свежий ягодный сок сохраняется отдельно, а отвар из выжимок насыщает напиток ароматом. Сочетание кислой ягоды, сладкой подсластки и лёгкой тепловой обработки создаёт освежающий напиток, подходящий для пяти порций.

Смотреть рецепт
Мягкое печенье с бананом◷ 30 мин
Выпечка

Мягкое печенье с бананом

Печенье с бананом готовят из мягкого теста на основе размятых бананов, сливочного масла, яйца и сахара. Влажные ингредиенты соединяют, затем вмешивают муку с разрыхлителем. Порции выкладывают ложкой на пергамент и выпекают при 180 °C 12–15 минут до золотистых краёв.

Смотреть рецепт
Овсяноблин с бананом◷ 15 мин
Завтрак

Овсяноблин с бананом

Овсяные хлопья, яйцо, молоко и растительное масло образуют тесто, в которое добавляют спелый банан. После короткого набухания тесто жарится на сковороде, формируя тонкий блин, который складывают с банановыми дольками. Порция рассчитана на двоих, готовится за 15 минут.

Смотреть рецепт
Овсяное печенье◷ 30 мин
Выпечка

Овсяное печенье

Овсяное печенье из хлопьев, муки, сливочного масла, сахара и яйца с разрыхлителем выпекается при 180 °C в течение 12–15 минут. На приготовление уходит около 30 минут, выход — 6 порций. Готовое печенье подаётся после лёгкого остывания.

Смотреть рецепт
Овсяные вафли на кефире◷ 25 мин
Завтрак

Овсяные вафли на кефире

Овсяные вафли на кефире — блюдо для завтрака, готовится из овсяной муки, кефира, яйца, разрыхлителя и растительного масла. Тесто образуется после смешивания жидких и сухих компонентов, а вафельница придаёт им золотистую корочку.

Смотреть рецепт
Омлет с брокколи◷ 20 мин
Завтрак

Омлет с брокколи

Омлет с брокколи готовят на завтрак: соцветия брокколи предварительно отваривают около 3 минут, затем выкладывают на смазанную растительным маслом сковороду и заливают смесью взбитых яиц с молоком и натёртым сыром. Готовят под крышкой на малом огне до полной готовности. На две порции уходит 20 минут.

Смотреть рецепт
Омлет с помидорами◷ 15 мин
Завтрак

Омлет с помидорами

Яйца взбиваются с молоком и солью, помидор предварительно прогревается минуту на сковороде со сливочным маслом. Затем в сковороду вливается яичная смесь, и омлет готовится под крышкой на слабом огне 6–8 минут до полного схватывания.

Смотреть рецепт
Омлет со шпинатом и фетой◷ 15 мин
Завтрак

Омлет со шпинатом и фетой

Шпинат прогревается с оливковым маслом до уменьшения объёма, затем в сковороду вливаются слегка взбитые яйца с молоком и добавляется раскрошенная фета. Омлет готовится под крышкой до полной готовности яиц. На всё уходит около 15 минут, выход — 2 порции.

Смотреть рецепт
Паста с лимоном и шпинатом◷ 20 мин
Ужин

Паста с лимоном и шпинатом

Спагетти отвариваются на минуту меньше времени, указанного на упаковке, с сохранением воды от варки. На сковороде прогревается оливковое масло с чесноком и шпинатом, затем добавляется паста с небольшим количеством воды от варки. Сняв с огня, вводятся пармезан, цедра и лимонный сок.

Смотреть рецепт