Кулинарная книга

Рецепты для каждого дня

Без долгих предисловий — только продукты, шаги и маленькие секреты.

*По списку ингредиентов, не гарантия отсутствия аллергенов или следов продуктов.

Найдено рецептов: 306 · Страница 2 из 13

Гречневые хлопья с ягодами◷ 12 мин
Завтрак

Гречневые хлопья с ягодами

Завтрак готовится за 12 минут, хватает на две порции; гречневые хлопья варятся в молоке до лёгкой густоты, после чего подаются с прогретыми замороженными ягодами, сливочным маслом и мёдом. Порция подаётся тёплой, слегка остывшей.

Смотреть рецепт
Груши в духовке с мёдом◷ 30 мин
Десерт

Груши в духовке с мёдом

Груши, разрезанные пополам и запечённые, сочетаются со сливочным маслом, щепоткой корицы и поливкой мёдом после нагрева. В результате получается ароматный десерт, где сладость мёда подчеркивает фруктовую мягкость, а корица добавляет пряный оттенок.

Смотреть рецепт
Гуляш из говядины с морковью◷ 105 мин
Ужин

Гуляш из говядины с морковью

Ужин готовится за 105 минут и рассчитан на 4 порции. В блюде используются говядина для тушения, морковь, лук, томатная паста, вода и мука, которые вместе образуют густой соус. Приготовление включает обжаривание мяса и последующее медленное томление с овощами

Смотреть рецепт
Домашнее печенье с джемом◷ 45 мин
Выпечка

Домашнее печенье с джемом

Тесто готовится из муки, сливочного масла, сахара и яйца, после чего формируются небольшие шарики с углублением, в которое помещается густой джем. Сочетание мягкого теста и сладкой начинки создаёт печенье, подходящее для подачи к чаю.

Смотреть рецепт
Домашние конфеты из сухофруктов◷ 20 мин
Десерт

Домашние конфеты из сухофруктов

Десерт готовится за 20 минут и рассчитан на 14 порций, представляя собой небольшие шарики из измельчённых фиников, кураги, грецких орехов и какао. Шарики обваливаются в кокосовой стружке и подаются как готовый сладкий кусочек.

Смотреть рецепт
Домашний лаваш на сковороде◷ 50 мин
Выпечка

Домашний лаваш на сковороде

Выпечка без дрожжей: сначала соль растворяется в воде, затем к раствору добавляются мука и растительное масло, из чего замешивается гладкое тесто, покрывается и отдыхает 20 минут. После деления на восемь шариков тесто раскатывают тонко и выпекают на хорошо разогретой

Смотреть рецепт
Домашний лимонад с мятой◷ 15 мин
Напиток

Домашний лимонад с мятой

Напиток готовится за 15 минут, рассчитан на 4 порции и подаётся в кувшине, где мята и лимонные кружки слегка разомнуты. Сочетание свежевыжатого лимонного сока, простого сиропа и холодной воды образует освежающий лимонад.

Смотреть рецепт
Домашний суп с курицей и пшеном◷ 55 мин
Обед

Домашний суп с курицей и пшеном

Для обеда готовят суп, в котором сначала варят куриное бедро в воде, снимая пену, около 15 минут. Затем в бульон добавляют нарезанные картофель, морковь, лук и промытое пшено, продолжают варить до мягкости овощей и полной готовности курицы, приправив солью.

Смотреть рецепт
Домашний томатный соус◷ 30 мин
Соус

Домашний томатный соус

Томатный соус готовят на основе томатов в собственном соку с луком, чесноком и оливковым маслом. Сначала лук и чеснок обжаривают в масле, затем добавляют размятые томаты и тушат на слабом огне 15–20 минут. В конце вводят сушёный базилик.

Смотреть рецепт
Домашняя аджика без консервации◷ 20 мин
Соус

Домашняя аджика без консервации

Соус готовится за 20 минут: помидоры и болгарский перец очищают, удаляют семена, нарезают и измельчают в блендере вместе с чесноком. К полученной массе добавляют соль и растительное масло, тщательно перемешивают и сразу переливают в чистый контейнер для охлаждения в холодильнике.

Смотреть рецепт
Домашняя гранола на сковороде◷ 20 мин
Завтрак

Домашняя гранола на сковороде

Для завтрака готовят гранолу, сначала подсушивая овсяные хлопья с семечками подсолнечника на сухой сковороде около пяти минут. Затем добавляют растительное масло и мёд, продолжают помешивать на слабом огне до золотистого цвета, снимают с огня, охлаждают тонким слоем, после чего вводят из

Смотреть рецепт
Завтрак из лаваша с сыром◷ 15 мин
Завтрак

Завтрак из лаваша с сыром

Для завтрака готовится за 15 минут и рассчитан на 2 порции: тонкие листы лаваша, начинённые сыром, зеленью и смазанные яйцом, свернуты в конверты и обжарены под крышкой до расплавления сыра. Подаётся горячим, разрезанным на части.

Смотреть рецепт
Закуска из баклажанов с чесноком◷ 35 мин
Закуска

Закуска из баклажанов с чесноком

Для закуски нарезанные кружками баклажаны смазывают растительным маслом и запекают при 200 °C около 20 минут до мягкости. Отдельно йогурт смешивают с рубленым чесноком, после чего подают запечённые баклажанные кружки, полив соусом и украсив ломтиками помидора.

Смотреть рецепт