Кулинарная книга

Рецепты для каждого дня

Без долгих предисловий — только продукты, шаги и маленькие секреты.

*По списку ингредиентов, не гарантия отсутствия аллергенов или следов продуктов.

Найдено рецептов: 306 · Страница 11 из 13

Сырники на сковороде◷ 25 мин
Завтрак

Сырники на сковороде

Творог растирается с яйцом, сахаром, солью и мукой, из массы формуются небольшие сырники и обваливаются в муке. Жарятся они на разогретой с маслом сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны. На приготовление уходит 25 минут, выход — 3 порции.

Смотреть рецепт
Сырные лепёшки на сковороде◷ 25 мин
Завтрак

Сырные лепёшки на сковороде

Сырные лепёшки на сковороде — блюдо для завтрака, на 3 порции, готовится 25 минут. Тесто на кефире с разрыхлителем и тёртым твёрдым сыром раскатывают на шесть лепёшек толщиной около сантиметра и обжаривают под крышкой с обеих сторон. Подают сразу после приготовления.

Смотреть рецепт
Творожная запеканка◷ 50 мин
Завтрак

Творожная запеканка

Творог смешивается с яйцами, сахаром, манной крупой и сметаной, затем масса оставляется на 10 минут. После этого она выкладывается в смазанную форму и выпекается в духовке, разогретой до 180 °C, в течение 30–35 минут. Готовность определяется плотной серединкой и лёгкой золотистой корочкой.

Смотреть рецепт
Творожное суфле в духовке◷ 45 мин
Десерт

Творожное суфле в духовке

Творожное суфле в духовке — десерт на 4 порции, готовится около 45 минут при 170 °C. Творожную массу с яйцом, сахаром, крахмалом и ванилью распределяют по небольшим формочкам и запекают до готовой середины. Подают в порционных формочках.

Смотреть рецепт
Творожные кексы◷ 40 мин
Выпечка

Творожные кексы

Творог растирается с мягким сливочным маслом, сахаром и яйцами, затем в тесто вмешивается мука с разрыхлителем без длительного взбивания. Тесто раскладывается по восьми формочкам и выпекается при 180 °C 22–28 минут до готовности середины.

Смотреть рецепт
Творожный десерт с малиной◷ 10 мин
Десерт

Творожный десерт с малиной

Творог растирается с натуральным йогуртом и сахарной пудрой до кремообразной массы, затем выкладывается в бокалы. Сверху добавляется малина, после чего десерт сразу подаётся. На приготовление уходит 10 минут, выход — 3 порции.

Смотреть рецепт
Творожный крем с абрикосами◷ 10 мин
Завтрак

Творожный крем с абрикосами

Творожный крем с абрикосами готовится из творога, натурального йогурта, абрикосов, мёда и ванили. Нарезанные абрикосы перемешиваются с кремом, а сверху добавляется небольшое количество мёда для дополнительной сладости. Подаётся в креманках, удобно для двух порций, и готовится за

Смотреть рецепт
Тефтели в томатном соусе◷ 45 мин
Ужин

Тефтели в томатном соусе

Говяжий фарш с рисом и луком формуется в шарики, которые слегка обжариваются, затем тушатся в протёртых томатах с водой под крышкой 20–25 минут. Рис добавляется в фарш в полуготовом виде. Блюдо подаётся как ужин, рассчитано на 4 порции.

Смотреть рецепт
Томатная чечевица с рисом◷ 40 мин
Ужин

Томатная чечевица с рисом

Зелёная чечевица отваривается отдельно около 15 минут, затем соединяется с рисом, томатами и луком, прогретыми с паприкой. Смесь доводится до слабого кипения и готовится под крышкой до мягкости риса и чечевицы, при необходимости добавляется вода.

Смотреть рецепт
Томатный суп с булгуром◷ 35 мин
Обед

Томатный суп с булгуром

Булгур, нарезанные томаты, лук, морковь и паприка образуют основу томатного супа, дополненного водой. Суп готовится за 35 минут, рассчитан на четыре порции, паприка придаёт аромат и подаётся горячим в качестве обеденного блюда.

Смотреть рецепт
Томатный суп с фасолью◷ 30 мин
Обед

Томатный суп с фасолью

Фасоль и томаты составляют основу томатного супа, к которому добавляются лук, морковь и оливковое масло. В блюдо также включаются вода, соль и выбранные травы, что завершает вкус и аромат. Суп готовится за 30 минут и рассчитан на четыре порции.

Смотреть рецепт
Тосты с творогом и огурцом◷ 10 мин
Завтрак

Тосты с творогом и огурцом

Тосты с творогом и огурцом готовятся за 10 минут, получается 2 порции. Цельнозерновой хлеб подсушивается в тостере или на сухой сковороде, творог разминается с укропом и солью, огурец нарезается кружками. Творожная масса намазывается на тосты, сверху выкладывается огурец.

Смотреть рецепт
Треска под морковью и луком◷ 40 мин
Ужин

Треска под морковью и луком

Филе трески запекается под слоем тёртой моркови и лука, смазанное сметаной. На подготовку и запекание при 190 °C уходит около 40 минут, из указанных ингредиентов получается 3 порции. Подавай рыбу горячей прямо из формы вместе с овощной шапкой.

Смотреть рецепт
Треска с овощами на пару◷ 30 мин
Ужин

Треска с овощами на пару

Треска, нарезанная порционными кусками, готовится на пару вместе с морковью, нарезанной тонкими кружками, и соцветиями брокколи. Для аромата добавляются лимонный сок и оливковое масло, а процесс завершается при достижении внутренней температуры рыбы 63 °C.

Смотреть рецепт
Тушёная белокочанная капуста с морковью◷ 40 мин
Гарнир

Тушёная белокочанная капуста с морковью

Тушёная белокочанная капуста с морковью и луком готовится 40 минут, из указанных ингредиентов получается 4 порции. Капуста шинкуется и тушится под крышкой вместе с обжаренными луком и морковью, в конце добавляется томатная паста. Подаётся как гарнир к основному блюду.

Смотреть рецепт