Кулинарная книга

Рецепты для каждого дня

Без долгих предисловий — только продукты, шаги и маленькие секреты.

*По списку ингредиентов, не гарантия отсутствия аллергенов или следов продуктов.

Найдено рецептов: 138 · Страница 1 из 6

Банановые панкейки◷ 20 мин
Завтрак

Банановые панкейки

Банан, яйцо, мука, молоко и разрыхлитель соединяются в тесто для панкейков, предназначенных для завтрака. Получается лёгкое блюдо, рассчитанное на две порции, готовится за двадцать минут и подаётся горячим. Тесто образует небольшие

Смотреть рецепт
Банановые шарики с овсянкой◷ 20 мин
Десерт

Банановые шарики с овсянкой

Банановые шарики готовятся из спелых бананов, овсяных хлопьев и какао, образуя мягкую основу. Готовые шарики покрываются кокосовой стружкой, что придаёт им дополнительный аромат и текстуру. Подаются охлаждёнными, рассчитаны на 12

Смотреть рецепт
Блины из кукурузной муки◷ 25 мин
Завтрак

Блины из кукурузной муки

Кукурузная мука в сочетании с пшеничной мукой, молоком, яйцом и растительным маслом образует тесто для блинов, подходящих к завтраку. Тонкие блины готовятся на разогретой сковороде, их подают в порциях, рассчитанных на три человека.

Смотреть рецепт
Гречка с грибами и луком◷ 30 мин
Ужин

Гречка с грибами и луком

Гречневая крупа отваривается в подсоленной воде до впитывания жидкости, затем смешивается с обжаренными шампиньонами и луком. Лук и грибы готовятся на растительном масле 8–10 минут до испарения влаги. Готовое блюдо перчится и подаётся на ужин.

Смотреть рецепт
Гречневая молочная каша◷ 25 мин
Завтрак

Гречневая молочная каша

Гречка промывается, заливается водой и варится 10–12 минут на слабом огне. Затем в кашу вливается горячее молоко, и она готовится ещё 5–7 минут с помешиванием. В конце добавляются соль и сливочное масло, после чего каша настаивается под крышкой.

Смотреть рецепт
Гречневые хлопья с ягодами◷ 12 мин
Завтрак

Гречневые хлопья с ягодами

Гречневые хлопья с замороженными ягодами, мёдом и сливочным маслом готовятся на молоке за 12 минут. Ягоды прогреваются отдельно и добавляются в слегка остывшую порцию. Блюдо рассчитано на две порции и подаётся на завтрак.

Смотреть рецепт
Груши в духовке с мёдом◷ 30 мин
Десерт

Груши в духовке с мёдом

Груши, разрезанные пополам и запечённые, сочетаются со сливочным маслом, щепоткой корицы и поливкой мёдом после нагрева. В результате получается ароматный десерт, где сладость мёда подчеркивает фруктовую мягкость, а корица добавляет пряный оттенок.

Смотреть рецепт
Домашний томатный соус◷ 30 мин
Соус

Домашний томатный соус

Томатный соус готовят на основе томатов в собственном соку с луком, чесноком и оливковым маслом. Сначала лук и чеснок обжаривают в масле, затем добавляют размятые томаты и тушат на слабом огне 15–20 минут. В конце вводят сушёный базилик.

Смотреть рецепт
Домашняя аджика без консервации◷ 20 мин
Соус

Домашняя аджика без консервации

Помидоры и болгарский перец очищают от плодоножек и семян, нарезают и измельчают в блендере вместе с чесноком. В массу добавляют соль и растительное масло, перемешивают и перекладывают в чистый контейнер. Хранят соус в холодильнике.

Смотреть рецепт
Домашняя гранола на сковороде◷ 20 мин
Завтрак

Домашняя гранола на сковороде

Овсяные хлопья с семечками подсолнечника подсушиваются на сухой сковороде около 5 минут, затем соединяются с растительным маслом и мёдом и прогреваются на слабом огне до золотистого оттенка. Готовую смесь остужают тонким слоем на пергаменте и перемешивают с изюмом. Хранят в герметичной посуде в прохладном сухом месте.

Смотреть рецепт
Запечённые бананы с шоколадом◷ 20 мин
Десерт

Запечённые бананы с шоколадом

Бананы запекаются в кожуре с продольным надрезом, внутри которого находятся дольки тёмного шоколада и измельчённые орехи. На приготовление уходит 20 минут, из них 10–12 минут — в духовке при 180 °C. Десерт рассчитан на 4 порции и подаётся после того, как шоколад растопится, а мякоть бананов размягчится.

Смотреть рецепт
Зелёный соус из петрушки◷ 10 мин
Соус

Зелёный соус из петрушки

Петрушка измельчается в блендере вместе с чесноком и подсушенными семечками подсолнечника. Затем в массу постепенно вводятся оливковое масло и лимонный сок до нужной густоты. Соус занимает около 10 минут, из указанных ингредиентов получается 5 порций.

Смотреть рецепт