Кулинарная книга

Рецепты для каждого дня

Без долгих предисловий — только продукты, шаги и маленькие секреты.

*По списку ингредиентов, не гарантия отсутствия аллергенов или следов продуктов.

Найдено рецептов: 306 · Страница 1 из 13

Банановые панкейки◷ 20 мин
Завтрак

Банановые панкейки

Банан, яйцо, мука, молоко и разрыхлитель соединяются в тесто для панкейков, предназначенных для завтрака. Получается лёгкое блюдо, рассчитанное на две порции, готовится за двадцать минут и подаётся горячим. Тесто образует небольшие

Смотреть рецепт
Банановые шарики с овсянкой◷ 20 мин
Десерт

Банановые шарики с овсянкой

Банановые шарики готовятся из спелых бананов, овсяных хлопьев и какао, образуя мягкую основу. Готовые шарики покрываются кокосовой стружкой, что придаёт им дополнительный аромат и текстуру. Подаются охлаждёнными, рассчитаны на 12

Смотреть рецепт
Бисквитный рулет с вареньем◷ 40 мин
Выпечка

Бисквитный рулет с вареньем

Бисквитный рулет готовится из взбитых яиц, сахара, просеянной муки и ванили, образуя лёгкое тесто. После выпекания тонкого бисквита его смазывают густым вареньем, которое служит сладкой начинкой и придаёт блюду дополнительный аромат.

Смотреть рецепт
Блины из кукурузной муки◷ 25 мин
Завтрак

Блины из кукурузной муки

Кукурузная мука в сочетании с пшеничной мукой, молоком, яйцом и растительным маслом образует тесто для блинов, подходящих к завтраку. Тонкие блины готовятся на разогретой сковороде, их подают в порциях, рассчитанных на три человека.

Смотреть рецепт
Булочки с корицей◷ 150 мин
Выпечка

Булочки с корицей

Дрожжевое тесто на тёплом молоке и муке замешивается с частью растопленного масла, затем около часа выстаивается в тепле. Раскатанный пласт смазывают маслом, посыпают корицей с сахаром, сворачивают рулетом и нарезают. Заготовки расстояются 20 минут и выпекаются при 185 °C примерно 25 минут.

Смотреть рецепт
Говядина с гречкой в сотейнике◷ 75 мин
Ужин

Говядина с гречкой в сотейнике

Говядина для тушения, гречка, морковь и лук образуют основу блюда, готовящегося в сотейнике. В качестве жидкости используется вода, а процесс завершается добавлением растительного масла, обеспечивая сочность мяса и готовность крупы.

Смотреть рецепт
Голубцы с рисом и овощами◷ 85 мин
Ужин

Голубцы с рисом и овощами

Капустные листья бланшируются до гибкости, затем на них раскладывают рис, отваренный до полуготовности, и пассерованные морковь с луком. Свёрнутые конверты укладывают в кастрюлю и тушат под смесью томатного пюре, сметаны и воды до мягкости капусты.

Смотреть рецепт
Гороховые котлеты с луком◷ 45 мин
Ужин

Гороховые котлеты с луком

Горох для котлет отваривают до полной мягкости и дают стечь лишней воде. Затем его разминают, соединяют с обжаренными луком и морковью и мукой, формуют котлеты и обжаривают с обеих сторон до румяной корочки. Готовится блюдо на ужин, на 4 порции, около 45 минут.

Смотреть рецепт
Гороховый суп с морковью◷ 65 мин
Обед

Гороховый суп с морковью

Гороховый суп с морковью готовится из колотого гороха, нарезанной моркови, лука, картофеля, растительного масла и воды. В конце приготовления добавляют соль, а овощи и горох варятся до мягкости, образуя питательный обед для четырёх порций.

Смотреть рецепт
Гречаники с томатной подливой◷ 50 мин
Ужин

Гречаники с томатной подливой

Гречка смешивается с говяжьим фаршем, яйцом и луком, из массы формируются котлеты. Обвалянные в муке гречаники слегка подрумяниваются, затем тушатся в томатном пюре с водой до готовности мяса. На приготовление уходит 50 минут, выход — 4 порции.

Смотреть рецепт
Гречка с грибами и луком◷ 30 мин
Ужин

Гречка с грибами и луком

Гречневая крупа отваривается в подсоленной воде до впитывания жидкости, затем смешивается с обжаренными шампиньонами и луком. Лук и грибы готовятся на растительном масле 8–10 минут до испарения влаги. Готовое блюдо перчится и подаётся на ужин.

Смотреть рецепт
Гречка с печёными овощами◷ 40 мин
Гарнир

Гречка с печёными овощами

Гарнир из гречки и запечённых овощей готовят в два параллельных этапа: овощи нарезают кубиками, смешивают с растительным маслом и запекают при 200 °C до мягкости и румяности, а гречку промывают и отваривают под крышкой до готовности. Затем тёплую крупу соединяют с овощами и приправляют.

Смотреть рецепт
Гречневая молочная каша◷ 25 мин
Завтрак

Гречневая молочная каша

Гречка промывается, заливается водой и варится 10–12 минут на слабом огне. Затем в кашу вливается горячее молоко, и она готовится ещё 5–7 минут с помешиванием. В конце добавляются соль и сливочное масло, после чего каша настаивается под крышкой.

Смотреть рецепт